Bonjour à vous passionnés de poutargue!

Pour tous les amateurs de poutargue, et tous nos clients qui n'ont pas pu voir la vidéo en direct, retrouvez la visite de France 3 dans l'atelier de fabrication de poutargue de La Saveur des Calanques diffusée en janvier 2023.

Nous en profitons pour remercier Camille et son équipe de tournage qui ont fait un très beau travail pour rendre hommage à notre maison et surtout à notre poutargue.

Dans notre prochain article, nous détaillerons la savoureuse recette de Damien du restaurant le Pointu à Istres avec ses gnocchi à la poutargue qui ont fait saliver tant de personnes.

N'hésitez pas à déposer vos recettes à base de poutargue ou tout simplement à partager vos idées avec nous.

A bientôt,

La Saveur des Calanques, votre fabricant provençal de poutargue